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最新消息／優惠活動_______Hot News_______
免運套組｜更享該筆常溫訂單全免運
2023高雄岡山伴手禮岡山豆瓣醬辣椒醬口味最多、CP值超高的免運888套組！煮麻辣鍋、沾醬調味，我們推薦岡山豆瓣醬名店-志斌豆瓣醬的免運888套組。
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鳳梨辣椒醬食譜｜辣醬脆衣炸雞塊
鳳梨辣椒醬不僅榮獲全國農村好物優勝，更受到許多專業比賽評審的認同，廚藝總監阿奇師再次為大家示範食譜【辣醬脆衣炸雞塊】，看看帶著金鑽鳳梨香甜味的鳳梨辣椒醬，是如何為國爭光！
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全國獲獎｜2022優良台灣老店選拔
台灣商業界奧斯卡獎！一年一度的商業界盛事，志斌食品(股)公司榮獲經濟部2022優良台灣老店選拔，受邀總統以及經濟部商業司長、全國商總理事長親自合照頒獎。
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全國獲獎｜2022全國農村好物 鳳香辣椒醬評鑑優勝
農業委員會水土保持局選拔全國農村好物，為農村商品創造品牌認證，全國計有45個農村社區產品獲選，高雄岡山志斌食品以大樹金鑽鳳梨和屏東產銷履歷辣椒釀造的「鳳香辣椒醬」，獲得殊榮。
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全國獲獎｜2022全國新味食潮獎 鳳香豆瓣醬評鑑優勝
志斌豆瓣醬再次全國得獎！由經濟部指導，食品工業發展研究所(國內食品檢驗最高殿堂)評選，【鳳香豆瓣醬】，經過全國200多件作品評選，獲得2022新味食潮獎！
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志斌70年的故事和服務_______Story_______
這一缸瀰漫濃醇非基因黃豆香味的志斌豆瓣醬，從四川老奶奶養家糊口開始到現在，足足七十年的時間。
經四代用心經營，志斌全廠生產線通過ISO22000、HACCP食品安全管理系統驗證，生產高品質豆瓣醬、辣椒醬、麻辣醬產品，讓守護傳統產業的態度，成為滋養的沃土。
志斌企業致力於提供非基因改造黃豆製作醬品，並推廣優質農特產品，成立豆瓣醬故事館揭露食品背後的真相，讓消費者做更正確的消費決定。
美味的秘訣
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志斌遵循四川古法手釀豆瓣醬做法製程
_______Production_______
ISO‧HACCP國際食品安全衛生制度
_______Food Safety_______
市售豆瓣醬VS.志斌岡山豆瓣醬比一比
________Bean Sauce Difference_______
市售號稱正宗四川來的岡山豆瓣醬百百款，超市賣場常見的豆瓣醬有基改和非基改豆瓣醬，到底需要好陽光、好空氣的手釀豆瓣醬，與速成豆瓣醬的差別在哪裡？志斌豆瓣醬
市售豆瓣醬
製程原料
非基因改造黃豆 勝
基因改造黃豆
蠶豆添加
無添加，因怕患有蠶豆症的朋友誤食，在20年前全面改採非基改黃豆 勝
部分有
防腐劑和色素、甜味劑
手工醬類不添加防腐劑、甜味劑、色素 勝
部分有
製程時間
傳統發酵手工釀造，需長達六個月以上時間手釀 勝
速成，一個月即生產出貨
口感呈現
因180天人力攪醬攪碎，所以當然無完整顆粒豆子保留 勝
豆子顆粒分明
味道呈現
靠微生物豆麴菌分解，天然陽光曝曬發酵，人工攪醬讓黃豆香濃醇回甘 勝
加入大量便宜香精，死鹹無豆香
食品安全管理系統
通過ISO22000、HACCP兩項國際生產銷售食品安全管理系統標準 勝
少
主廚的豆瓣醬私房食譜料理
_______Chef's Recipe_______
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客人真心推薦評論
_______Guest Comments_______
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豆瓣醬門市／參觀資訊／旅遊景點行程
_______Our Store_______
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