四川麻辣鍋底醬SICHUAN SPICY SAUCE|460g全素|非基改岡山麻辣鍋醬推薦

1、煮四川麻辣鍋的不二首選,做法超簡單
2、全素麻辣鍋底醬,以植物芥花油代替牛油
3、18種香料成份配方相襯濃香醇的陳年豆瓣醬
4、麻帶輕中辣不上火,珍貴香料香堆疊回甘
5、一瓶460g的四川麻辣鍋底醬,兌3000cc的熱水即成鍋底
6、包你比大賣場買的麻辣湯底料理包價格還要便宜,口味還要正宗

單價: $348

$268

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商品特色

關於岡山志斌四川麻辣鍋底醬|最正宗的四川麻辣醬

 

志斌四川麻辣鍋底醬為全素,其料理食譜用途,主要用作四川麻辣湯底鍋底。其做法是以18種香料成份配方相襯濃香醇的陳年豆瓣醬,搭配自然日曬熟成120天的辣椒,再選用植物性芥花油,以八道工法耗時精煉,獻給懂得品麻辣鍋的老饕。
麻帶輕中辣不上火,香料香堆疊回甘,更為許多餐飲小吃業務營業用和飯店主廚推薦醬品。最讓人津津樂道的,是志斌第三和第四代從台灣飛越1,938公里回到家鄉四川成都,學習製作正宗川味麻辣鍋底醬。


|志斌和他家的差異|

最大的差異就是製程的技術和珍貴的成份用料。

 

市售麻辣鍋醬

志斌四川麻辣鍋底醬

製程原料

便宜辣椒和幾款少量辛香料

使用18種珍貴辛香料  

防腐劑和色素、甜味劑

部分有

手工醬類不添加防腐劑、甜味劑、色素  

製程時間

速成,一個月即生產出貨

豆瓣傳統發酵手工釀造,需長達180天以上時間手釀;加上120天自然熟成辣椒醬和8道工法數小時細心慢火煉製  

味道呈現

加入大量便宜香精,純辣椒味

麻辣鍋底越滾越香,麻帶輕偏中辣不上火,珍貴香料香回甘  

食品安全管理系統

通過ISO22000、HACCP兩項國際生產銷售食品安全管理系統標準  

價格

平價  


|四川麻辣鍋底醬吃的時機|

◆送禮品時:公司送員工伴手禮、招待賓客、婚禮小物、春節伴手禮、中元節祭拜祖先供品、贈獎活動。
◆吃的方面:煮麻辣鍋、食之無味想要開胃刺激味蕾、幫老公老婆煮宵夜泡麵、好友相聚親友做客時、親子做菜、思念家鄉的味道、端午節肉粽沾醬、中秋節烤肉醃肉沾醬、春節年夜飯圍爐火鍋、外食族的便當調味、改善自己的廚藝。


|四川麻辣鍋底醬料理食譜|

全素的四川麻辣鍋底醬會很辣嗎?麻帶輕偏中辣不上火,香料香堆疊回甘。四川麻辣鍋底醬的美食吃法很多,主要用作麻辣湯底鍋底。一瓶460g的四川麻辣鍋底,兌3000cc的熱水。不須任何雞豬高湯,只要水滾後加入麻辣鍋底醬,包你比大賣場買的麻辣湯底料理包價格還要便宜,口味還要正宗!。


|客人用心見證|


|四川麻辣鍋底醬保存方式|

由於志斌四川麻辣鍋底醬不含防腐劑,開瓶後建議冰箱冷藏保存,三至六個月內嚐鮮風味最佳。


|四川麻辣鍋底醬做法製程|

選用18種香料食材如花椒、桂皮、茴香、白蔻、香葉等,加入濃香醇的陳年豆瓣醬和自然日曬熟成120天的辣椒,最後再選用植物芥花油代替牛油,以八道工法耗時精煉細心慢火煉製。絕無添加防腐劑,讓家人吃得安心。


|成份說明和SGS檢驗報告|

志斌做了許多食品業不願意做的,就是將產品成分全展開給您知道,只為了讓相信志斌的您,更相信您吃的食品是安全的。您每次的購買消費,都在表達您想要購買優質的農特產醬品,以及優質的生產原料和安全製程方式。唯有從生產商(志斌)、消費者(您)大家一起努力,才能讓社會食安的議題更加倍受重視。(點我看相關檢驗報告和成份說明

四川麻辣鍋底醬SICHUAN SPICY SAUCE(全素)

特性

依古法釀造

成份

芥花油、辣椒、豆瓣醬(黃豆-非基因改造)、香辛料(花椒、茴香、香葉、八角、孜然、草果、三奈、桂皮)、糖、L-麩酸鈉(調味劑)、鹽

淨重

460公克±5公克

原產地

台灣

有效日期

標示於瓶蓋上(西元年月日)

保存期限

2年(未開封)

保存方法

未開封時常溫保存,因不加防腐劑,開罐後需密蓋冷藏

過敏資訊

本產品含有黃豆,不適合其過敏體質者食用

適用料理

3000㏄水滾後倒入一大瓶460公克四川麻辣鍋底醬,即成四川麻辣鍋底。若再加入少許招牌岡山辣豆瓣醬,味道更正宗更醇厚,不用再費心熬煮湯底就很入味

食品業者登錄字號

E-188738222-00000-2

投保產品責任險字號

國泰產險1503字第09PD04189號

 

|如何挑選適合的四川麻辣鍋底醬?|

你買對豆瓣醬了嗎?想找甚麼口味的岡山豆瓣醬、辣椒醬呢? 怎麼挑適合自己的口味?四川麻辣鍋底醬就像老公老婆,沒有最好只有最適合,所以全系列口味參考圖,為大家介紹適合的醬品,讓您不會買錯口味,找到屬於自己想要的味道和用途的豆瓣醬和辣椒醬。(訂購單下載

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