豆瓣醬製作流程  DIY導覽

｜導覽DIY內容｜

高雄岡山志斌豆瓣醬DIY課程，提供一堂課程三種DIY體驗，包括認識豆瓣醬的原料與製程，體驗搓豆、攪醬和料理三種DIY。導覽流程會介紹高雄岡山特色，再來認識製作豆瓣醬的原料製程，緊接著進行搓豆、攪醬與現做料理的示範與體驗DIY，最後現場品嚐丸子湯沾醬，很適合親子共學、公司行號員工旅遊、學校戶外教學、旅行社、遊覽車等機關團體參與。

（1）一堂課程三種體驗：認識豆瓣醬的原料與製程、體驗搓豆DIY、攪醬DIY、料理DIY
（2）導覽流程：介紹高雄岡山特色→認識製作豆瓣醬的原料製程→搓豆導覽講解與體驗DIY→攪醬示範與體驗DIY→現做料理DIY→現場品嚐丸子湯沾醬→展售中心參觀選購

 

｜活動地點｜

高雄市岡山區大莊路72號（志斌豆瓣醬故事館）

｜導覽時段｜

上午10點和下午2點兩個時段，每次導覽含DIY時間約75分鐘

｜報名注意｜

1. 團體預約：開團需達20人，每團以40人以內品質最佳。

2. 散客預約：詳情注意臉書和官方LINE公告開團。

3. 只有為您：為顧及品質，每時段只接待單一團體單位進行導覽DIY。

4. 親子團預約：若為多組家庭參與的親子團，請主辦人下載「團體報名空白名單」檔案，以便現場點名。因DIY料理食材為新鮮採買無法臨時加購，故事館將依參加名單的每一家庭組別，提供一份料理食材（敬請一個家庭列為一組），點我下載檔案。

5. 親子學習證書：親子團請提供參與活動小朋友姓名，故事館將製作學習體驗證書，在活動結束後頒發。

6. 已預約，但臨時未達開團人數：雙方確定開團後，因開團有固定料理成本支出，若參加人數臨時不到開團基本人數20人，需補足至20人開團報名費（可帶回20份伴手禮）。

7. 當天臨時取消：如預約當日臨時缺席，恕不接受退費（因事先已準備料理食材），但可帶回伴手禮。

8. 天候因素取消：如遇小雨，活動正常進行；但若遇不可抗力因素如豪大雨等天災，會視情況主動取消，提前行抗力因素（如天災），通知延期或全額退費（與主辦人再討論）。

｜如何預約｜

（1）網路預約：官方LINE或臉書私訊詢問，雙方確定日期時間即可。

（2）電話預約：07-6281191

｜收費方式｜

  每人200元含材料費用、伴手禮（大人小孩皆須收費；3歲以下幼兒不收費）

｜DIY活動前小提醒｜
1、園區為開放式場地要注意天氣炎熱，防曬用品（防曬乳液、帽子等）
2、園區因屬郊區，多少會有蚊子，請自備防蚊用品
3、集合地點：高雄市岡山區大莊路72號（志斌豆瓣醬故事館）
4、如遇雨正常進行活動；但若是暴雨，小編會提前另行通知延期

5、特別注意集合地點為「高雄市岡山區大莊路72號(志斌豆瓣醬故事館)」，不要跑錯囉

｜DIY活動花絮照片｜

看快樂的活動照片花絮：
活動花絮1
活動花絮2
活動花絮3