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最新消息／優惠活動_______Hot News_______
門市公告｜門市休館至2022.05.31
感謝斌友對志斌的支持，因應全國疫情升溫，志斌豆瓣醬故事館門市和DIY團，將休館暫停服務至5月31日。開館日將擇期公告，造成大家的不便敬請見諒。官網照常營運中，歡迎至官網、電話、官方LINE、臉書訂購。
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會員優惠｜端午節粽子甜辣醬優惠套組
端午節粽子沾醬醬汁怎麼選？端午節粽子甜辣醬套組，有鳳梨辣椒醬、紅辣椒醬、味道很像甜辣醬的蒜蓉辣醬，讓你在家呷肉粽不再只有純甜辣醬的選擇，沾上不同醬料，粽子一顆接一顆。
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農遊優惠｜農遊券888元8瓶優惠套組
凡用農遊券888元消費，可購買8瓶優惠套組：辣豆瓣醬(大)2瓶、四川麻辣醬(中)2瓶、蒜蓉辣醬(小)2瓶、辣豆腐乳(中)1瓶、鳳香豆瓣醬(中)1瓶。同價位品項可更換，例如四川麻辣醬可換成鳳梨豆瓣醬或鳳梨辣椒醬。
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快閃展售｜2022/3/1-5/31台南林百貨
台南的斌友阿，我們進軍台南了。這次快閃地點就在台灣僅存最古老的西式百貨公司-林百貨。展售的產品有辣豆瓣醬、蒜蓉辣醬、四川麻辣醬、鳳梨豆瓣醬、鳳梨辣椒醬、超辣王、原味和五香辣味豆腐乳等等，大家不用再大老遠跑來岡山或是宅配，林百貨就能服務大家了。快閃地點：台南林百貨一樓。快閃時間：2022/3/1-5/31
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全國獲獎｜2022全國農村好物 鳳香辣椒醬評鑑優勝
農業委員會水土保持局選拔全國農村好物，為農村商品創造品牌認證，全國計有45個農村社區產品獲選，高雄岡山志斌食品以大樹金鑽鳳梨和屏東產銷履歷辣椒釀造的「鳳香辣椒醬」，獲得殊榮。
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媒體採訪｜《雄夯宅美食》哨子肉、椒麻拌麵、涼拌蒜蓉小黃瓜食譜
防疫在家吃美食，看看如何用岡山豆瓣醬和四川麻辣醬、蒜蓉辣醬，烹調出哨子肉、椒麻拌麵、涼拌蒜蓉小黃瓜超簡單經濟美食喔。《影片自15：10開始》
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志斌70年的故事和服務_______Story_______
這一缸瀰漫濃醇非基因黃豆香味的志斌豆瓣醬，從四川老奶奶養家糊口開始到現在，足足七十年的時間。
經四代用心經營，志斌全廠生產線通過ISO22000、HACCP食品安全管理系統驗證，生產高品質豆瓣醬、辣椒醬、麻辣醬產品，讓守護傳統產業的態度，成為滋養的沃土。
志斌企業致力於提供非基因改造黃豆製作醬品，並推廣優質農特產品，成立豆瓣醬故事館揭露食品背後的真相，讓消費者做更正確的消費決定。
美味的秘訣
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志斌遵循四川古法手釀豆瓣醬做法製程
_______Production_______
ISO‧HACCP國際食品安全衛生制度
_______Food Safety_______
市售豆瓣醬VS.志斌岡山豆瓣醬比一比
________Bean Sauce Difference_______
市售號稱正宗四川來的岡山豆瓣醬百百款，超市賣場常見的豆瓣醬有基改和非基改豆瓣醬，到底需要好陽光、好空氣的手釀豆瓣醬，與速成豆瓣醬的差別在哪裡？志斌豆瓣醬
市售豆瓣醬
製程原料
非基因改造黃豆 勝
基因改造黃豆
蠶豆添加
無添加，因怕患有蠶豆症的朋友誤食，在20年前全面改採非基改黃豆 勝
部分有
防腐劑和色素、甜味劑
手工醬類不添加防腐劑、甜味劑、色素 勝
部分有
製程時間
傳統發酵手工釀造，需長達六個月以上時間手釀 勝
速成，一個月即生產出貨
口感呈現
因180天人力攪醬攪碎，所以當然無完整顆粒豆子保留 勝
豆子顆粒分明
味道呈現
靠微生物豆麴菌分解，天然陽光曝曬發酵，人工攪醬讓黃豆香濃醇回甘 勝
加入大量便宜香精，死鹹無豆香
食品安全管理系統
通過ISO22000、HACCP兩項國際生產銷售食品安全管理系統標準 勝
少
主廚的豆瓣醬私房食譜料理
_______Chef's Recipe_______
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客人真心推薦評論
_______Guest Comments_______
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豆瓣醬門市／參觀資訊／旅遊景點行程
_______Our Store_______
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