-
|故事館介紹|
為什麼要成立故事館?其實最初是......
這故事,要從老奶奶的堅持說起……
話說在前往高雄熱門旅遊景點「崗山之眼」必經的大莊路上,會經過小崗山山腳下的志斌豆瓣醬故事館。這座故事館雖然沒有豪華的硬體建設,但是有著暖暖傳承70年三代的豆瓣醬香味。
移用岡山農會大莊倉庫閒置空間改造的志斌豆瓣醬故事館,最初是作為手工曬醬場用。因為70年來老奶奶堅持180天手工攪醬,不做速成豆瓣醬品,因此必須要有偌大的腹地和溫暖的氣候才能曬醬,遍尋各地最終找到最適合曬醬香的大莊倉庫。
開館迄今,志斌其實早已花費超過百萬進行整地、屋舍維修、地下排水、綠地玫瑰花圃等硬體建設,這是一般外面訪客看不到的鉅額隱形成本,而且回收遙遙無期。
故事館提供哪些功能?
但是我們堅持一步一步來,除了打造豆瓣醬的快樂廚房,這邊也是岡山人的後花園,提供豆瓣醬觀光、教育、寓教於樂的休憩場所,與岡山人共生共長。
融入文創概念的豆瓣醬故事館,更與樹德科技大學產學合作,除了有妖怪偷吃豆瓣醬的3D壁畫,還有結合辣椒、蜂蜜、岡山籃籗會、醬缸等岡山在地文化元素的可愛故事彩繪。
手工曬醬現場,數十缸老奶奶年紀的退休老醬缸守候著岡山人,這些醬缸裏頭曾經都乘載著岡山人過去一甲子的堅持和努力。還有每到春夏天綻放的玫瑰花圃,更是豆瓣醬爺爺、奶奶最愛的秘密花園,不藏私的公開讓大家參觀。
這邊曬醬場豆瓣醬哥哥正為客人進行豆瓣醬導覽介紹,以及各式親子活動……
那邊展售小館來訪的客人,正試吃購買70年老醬的滋味……
門前還有岡山在地小農販售自種的芭樂、龍眼蜂蜜等農特產品……
70年歷史的岡山志斌豆瓣醬,正逐漸蛻變……
|更多資訊|
參觀/交通資訊
館內拍照打卡點
鄰近旅遊景點、一日遊美食行程規劃
豆瓣醬DIY課程