蒜蓉辣醬CHILI GARLIC SAUCE|460g五辛素|岡山辣椒醬推薦

1、味道微辣微甜,如泰式酸辣醬
2、蒜蓉香氣微甜微辣,不帶刺鼻的蒜頭味
3、料理食譜用途如海鮮沾醬、肉類、涼拌蔬菜、端午節肉粽沾醬、中秋烤肉百搭天王
4、新鮮台灣雲林大蒜、120天辣椒醬手工釀造,通過SGS食品安全認證
5、無豆瓣醬成份,不油也不鹹,連小朋友都超喜歡

單價: $195

$150

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商品特色

關於岡山志斌蒜蓉辣醬|全聯辣椒醬熱賣款

 

全聯辣椒醬系列中,銷售排行榜上有名的岡山志斌蒜蓉辣椒醬,成份是將新鮮的台灣雲林大蒜,結合自然日曬熟成人力攪醬120天的純辣椒,混合調味成蒜蓉辣椒醬(無豆瓣醬成份)。因為無黃豆,所以口味完全無鹹度,喜歡泰式甜甜辣辣的辣椒醬朋友,會愛上志斌的蒜蓉辣醬。


|志斌和他家的差異|

最大的差異就是製程的技術和120天長時間的自然發酵。

 

市售辣椒醬

志斌蒜蓉辣醬

製程原料

便宜辣椒和蒜頭

使用新鮮台灣雲林蒜頭  

防腐劑和色素、甜味劑

部分有

手工醬類不添加防腐劑、甜味劑、色素  

製程時間

速成,一個月即生產出貨

傳統發酵手工釀造,需長達120天以上時間手釀  

味道呈現

加入大量便宜香精,純辣椒味

天然陽光曝曬發酵,人工攪醬讓辣椒和蒜頭香醇不刺鼻  

食品安全管理系統

通過ISO22000、HACCP兩項國際生產銷售食品安全管理系統標準  


|吃蒜蓉辣醬的時機|

◆送禮品時:公司送員工伴手禮、招待賓客、婚禮小物、彌月禮盒、春節伴手禮、中元節祭拜祖先供品、贈獎活動。
◆吃的方面:食之無味想要開胃刺激味蕾、幫老公老婆煮宵夜泡麵、好友相聚親友做客時、親子做菜、思念家鄉的味道、清明節包潤餅、端午節肉粽沾醬、中秋節烤肉醃肉沾醬、春節年夜飯圍爐火鍋、外食族的便當調味、改善自己的廚藝。


|蒜蓉辣醬料理食譜|

蒜蓉辣醬會很辣嗎?五辛素微辣的蒜蓉辣醬,不僅可以做為沾醬,也很適合各式料理食譜調味用途。不油也不鹹(無豆瓣醬成份),只有微辣的辣度和自然的蒜蓉甜,連小朋友都超喜歡搭配蔬菜一起吃。絕無添加防腐劑,讓家人吃得安心。蒜蓉辣椒醬的鮮甜蒜蓉辣,是沾、炒、拌、烤的岡山百搭天王。蒜蓉辣醬的美食吃法很多,最適於海鮮、肉片、蔬菜、烤肉醃料等料理,如辣醬蒸蝦、蒜泥白肉沾醬、端午節肉粽沾醬、涼拌小黃瓜蔬菜、沾岡山羊肉、火鍋羊肉爐、蒜蓉紅燒魚、麻婆豆腐、中秋節烤金針菇佐蒜蓉辣醬等等用途。


|客人用心見證|


|蒜蓉辣醬保存方式|

由於志斌蒜蓉辣醬不含防腐劑,開瓶後建議冰箱冷藏保存,三至六個月內嚐鮮風味最佳。


|蒜蓉辣醬做法製程|

前製程120天每日手工攪辣椒醬;後製程加工機械化生產如填充、沖洗、巴氏殺菌、貼標、裝箱上市。


|成份說明和SGS檢驗報告|

志斌做了許多食品業不願意做的,就是將產品成分全展開給您知道,只為了讓相信志斌的您,更相信您吃的食品是安全的。您每次的購買消費,都在表達您想要購買優質的農特產醬品,以及優質的生產原料和安全製程方式。唯有從生產商(志斌)、消費者(您)大家一起努力,才能讓社會食安的議題更加倍受重視。(點我看相關檢驗報告和成份說明

蒜蓉辣醬CHILI GARLIC SAUCE(五辛素)

特性

依古法釀造

成份

辣椒、蒜仁、砂糖、精鹽、醋、L-麩酸鈉(調味劑)、磷酸二澱粉(粘稠劑)、5'次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核苷磷酸二鈉(調味劑)、檸檬酸、葡萄糖酸內酯

淨重

460公克±5公克

原產地

台灣

有效日期

標示於瓶蓋上(西元年月日)

保存期限

2年(未開封)

保存方法

未開封時常溫保存,因不加防腐劑,開罐後需密蓋冷藏

過敏資訊

本產品含有蒜仁,不適合其過敏體質者食用

適用料理

沾、拌、炒、滷皆宜,如蒜泥白肉、涼拌小黃瓜、辣醬蒸蝦等等

食品業者登錄字號

E-188738222-00000-2

投保產品責任險字號

國泰產險1503字第09PD04189號


|如何挑選適合的蒜蓉辣醬?|

你買對豆瓣醬了嗎?想找甚麼口味的岡山豆瓣醬、辣椒醬呢? 怎麼挑適合自己的口味?蒜蓉辣醬就像老公老婆,沒有最好只有最適合,所以全系列口味參考圖,為大家介紹適合的醬品,讓您不會買錯口味,找到屬於自己想要的味道和用途的豆瓣醬和辣椒醬。(訂購單下載

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