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眷村私房麻辣哨子肉
眷村私房麻辣哨子肉
你的家,是甚麼味道?哨子是大陸內地經典傳統美食,意指剁好加上調味料的肉末。志斌掌門人將家鄉經典味道重現,以砂糖、豆瓣醬、川味麻辣醬入豬肉拌炒,端出眷村特有的私房哨子。此料理食譜,更獲得高雄市政府主辦「2020高雄肉燥飯爭霸賽」全民制霸組佳作。
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